Les équipements et solutions de votre cuisine professionnelle.
Nous structurons le projet autour des contraintes de votre établissement et de vos usages : implantation, cuisson, froid, extraction, inox, lavage et mise en service.
Étude & conception
Analyse des besoins, relevé des contraintes, réflexion sur les flux, implantation des zones de travail et cohérence des équipements.
Cuisson & préparation
Intégration de fours, pianos, plaques, friteuses, sauteuses et équipements de préparation selon votre organisation.
Froid professionnel
Armoires réfrigérées, tables froides et solutions de conservation adaptées aux volumes, aux usages et à l'espace disponible.
Extraction & ventilation
Hottes, captation et réseaux d'extraction nécessaires à l'évacuation des chaleurs, vapeurs et fumées.
Inox & lavage
Plans de travail, tables, plonges, étagères, rangements et équipements destinés à un usage intensif en environnement professionnel.
Installation & mise en service
Installation des équipements concernés, coordination de l'intervention, contrôles de fin de chantier et préparation à la mise en exploitation.
Un projet adapté à votre activité
Chaque établissement possède ses propres contraintes. L'objectif est d'obtenir une cuisine pratique, cohérente et adaptée aux conditions réelles d'exploitation.